Patientmeny Varberg

Vecka 26 (24 - 30 juni)

Meny för utskrift Word, 674 kB.

Måndag

Alternativ: 1 Lättpanerad stekt sej med skarpsås, potatis samt
grönsaksblandning
Alternativ: 2 Biff Stroganoff (nötkött) med ris och grönsaksblandning
Vegetariskt: Creamy mangogryta med tofu och ris samt grönsaksblandning
Dessert: Ananas med choklad- och kokoscrisp, limekvarg
Middag: Tacopaj (nötfärs) med paprika och majs, vitkålssallad med ananas
Vegetariskt: Tacopaj (sojafärs) med paprika och majs, vitkålssallad med ananas

Tisdag

Alternativ: 1 Pannbiff (blandfärs) med gräddig löksås, potatis och broccoli
Alternativ: 2 Sejrygg med chili- och paprikasmör, sötpotatisstomp, broccoli
Vegetariskt: Spenatpinnar, sötpotatisstomp och chili- och paprikasmör, broccoli
Dessert: Jordgubbsmousse med vit choklad
Middag: Pastasallad med skivad kassler
Vegetariskt: Lov morotsboll med pastasallad

Onsdag

Alternativ: 1 Fläskkarré med rostad kulpotatis och grönpepparsås, brytbönor
Alternativ: 2 Spagetti Bolognese (nötfärs) och brytbönor
Vegetariskt: Spagetti Bolognese (sojafärs) och brytbönor
Dessert: Havtornskaka med äpple och vaniljklick
Middag: Kyckling lasagnette med morot
Vegetariskt: Vegetarisk Lasagnette med morot

Torsdag

Alternativ: 1 Nikkalouktasoppa med bröd och smör
Alternativ: 2 Korvgryta à la Forsell med ris och slottsgrönsaker
Vegetariskt: Vegetarisk Nikkalouktasoppa med bröd och smör
Dessert: Fruktpaj med vaniljsås
Middag: Paj med lax och spenat samt gröna ärtor
Vegetariskt: Paj med spenat samt gröna ärtor

Fredag

Alternativ: 1 Grekisk biff, tomatsås, klyftpotatis och morötter
Alternativ: 2 Mexikyckling med ris och minimorot
Vegetariskt: Mexiquorn med ris och minimorot
Dessert: Rulltårtsbakelse med vispgrädde
Middag: Kycklingfärsgryta med vitkål och grädde samt grönsaksris
Vegetariskt: Böngryta med vitkål och grönsaksris

Lördag

Alternativ: 1 Kryddig kyckling med krämiga rotfrukter
Vegetariskt: Broccolimedaljong med krämiga rotfrukter
Dessert: Fruktkompott
Middag: Köttfärslåda med grönsaksblandning
Vegetariskt: Färslåda med grönsaksblandning

Söndag

Alternativ 1 Krögarpanna med pilaffris
Vegetariskt: Vegetarisk Krögarpanna med pilaffris
Dessert: Mockaruta
Middag: Fisk- och grönsakssoppa samt smör och bröd
Vegetariskt: Broccolisoppa med vita bönor samt smör och bröd

Vecka 27 (1-7 juli)

Meny för utskrift Word, 675 kB.

Måndag

Alternativ: 1 Köttbullar med gräddsås, kokt potatis samt slottsgrönsaker
Alternativ: 2 Kycklinggratäng med mangochutney och ris samt slottsgrönsaker
Vegetariskt: Vegetariska bullar med gräddsås och kokt potatis samt slottsgrönsaker
Dessert: Ananas med choklad och kokoscrisp, limekesella
Middag: Grekisk paj med salami, fetaost, grönsallad
Vegetariskt: Grekisk paj med champinjoner, fetaost och tomat, grönsallad

Tisdag

Alternativ: 1 Vitvinsbakad Alaskafilé, citronsås, potatis, morot
Alternativ: 2 Kåldolmar med gräddsås och kokt potatis samt morötter
Vegetariskt: Rödbetsbiffar, gräddsås och kokt potatis samt morötter
Dessert: Jordgubbsmousse med vit choklad och bär
Middag: Kyckling, potatissallad, tomat
Vegetariskt: Quornfilé med potatissallad och tomat

Onsdag

Alternativ: 1 Ost- och kryddbakad sejfilé med mos, dillsmör och grönsaksblandning
Alternativ: 2 Kycklinggryta med ingefära och vitlök samt ris och grönsaksblandning
Vegetariskt: Vegetarisk gryta med ingefära och vitlök, ris och grönsaksblandning
Dessert: Havtornskaka med äpple och vaniljklick
Middag: Grönsakssoppa med rökt kyckling och ostsmörgås
Vegetariskt: Grönsakssoppa med ostsmörgås

Torsdag

Alternativ: 1 Fransk fisk- och grönsaksoppa
Alternativ: 2 Pytt i panna med stekt ägg och rostade rödbetor
Vegetariskt: Vegetarisk pyttipanna med stekt ägg och rostade rödbetor
Dessert Fruktpaj med vaniljsås
Middag: Stekt falukorv med stuvad potatis, morotsmix och pressgurka
Vegetariskt: Stekt middagskorv (ärtprotein), stuvad potatis, morotsmix

Fredag

Alternativ: 1 Stekt lunchkorv, gratäng med blomkål, ost, salvia, broccoli
Alternativ: 2 Kycklingfärsbiff, cidersås, potatisstomp m yoghurt, broccoli
Vegetariskt: Vegetarisk chorizo, gratäng med blomkål, broccoli
Dessert: Rulltårtsbakelse, vispgrädde med mandarin
Middag: Laxpudding, brynt smör, gröna ärtor
Vegetariskt: Potatis- och quornlåda, brynt smör, gröna ärtor

Lördag

Alternativ: 1 Fiskgryta med tomat, fänkål och kokt potatis
Vegetariskt: Quorngryta med curry och kokt potatis
Dessert: Fruktkompott
Middag: Ugnsrostad kassler samt potatis- och grönsaksgratäng
Vegetariskt: Quinoa- och sötpotatisbiff samt potatis- och grönsaksgratäng

Söndag

Alternativ 1 Bourgognegryta med rödvin och bacon samt salviastekt potatis
Vegetariskt: Rödbetsgryta med röda linser och svamp samt salviastekt potatis
Dessert: Mockaruta
Middag: Kycklingsoppa med pasta, bröd och smör
Vegetariskt: Vegetarisk Milanesesoppa samt bröd och smör